2014年3月7日 星期五

有田, 有山, 有房子, 這是哪兒?

家樓下新開了一間小店,打從裝修時就被它的木作給吸引,每每經過總是駐足片刻,有時和裡頭的工作人員搭上幾句,有時注意他們的門口告示,有時則看看他們的官網訊息…好可愛的地方呢,有田,有山,有房子,這純樸溫暖的畫面,會是什麼樣的店呢?

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想都想不到,這間『回家生活書食小舖 come home studio』,居然是一家知名的出版社。昨天午後前去好好地探訪了一番,很幸運遇到了老闆娘,相談甚歡一聊就是半個多小時,仔仔細細親切地說明了開店的原委和經過,很妙的故事,忍不住在這裡分享…

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昨天探訪小店後才知,原來我自己擁有好多他們出版的書啊,很慚愧,雖然很愛買書看書,可從來沒注意過出版社這件事,一直很喜歡收集旅遊、手作、小農食材和自然風格的相關書籍,這家出版社的風格走向正是分享國外內生活質感的人事物地,不似仿間以營利或廣告為出發點的商業書藉,他們的書,猶如小店一般,不但富有深度,而且用了高成本的環保印刷與紙質,讀來極富手感的好心情…

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這對經營出版社18年的恩愛夫妻,先生是宜蘭人,原本的公司與台北住家位在仁愛商圈誠品附近,每週都會回宜蘭老家一兩回,年前有一回帶著友人來這家火鍋店享用美食,正好注意到店家即將關閉營業,第二天要將屋子交給仲介銷售,出版社老闆的老家正位在此店對面的巷弄裡,多年來想『回家生活』的念頭強烈地在此刻猛力激發,馬上請店家不要交仲介,第二天居然立刻買了這一二層的店面,接著將台北仁愛路的辦公室退租,把出版社遷移至此。經過兩個多月的裝修,原本一家不起眼的火鍋店變身為這條路上最溫暖的小店舖了…

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因為熱愛旅遊與當令有機食材及手作小物,除了宜蘭走透透推出了不少推廣宜蘭旅遊與在地食材和手作的好書,夫妻倆的足跡也遍及全台,下鄉探索不知名的好景點、友善小農與手作好物,採訪默默無名的隱世達人,將所見所聞出書分享,讓好的人事物地被大眾發現。不只如此,夫妻倆也常到世界各地深度旅遊,結識當地達人合作出版了一系列的好書。

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這家小店不只是出版社,因為熱愛自然食材的夫妻倆,將二樓的空間小部份用作辦公室,其它留給了開放式的生活分享空間,除了角落的大廚房,還有兩區的木作桌椅,未來會舉辦許多分享講座(我自己已經搶先報名了一場官網還沒開放的自家味小農食材分享課程^^),窗外是得天獨厚的公園綠意景觀,窗內是手工打造充滿生活感的木質桌椅傢俱,這裡處處讓人感受到家的溫暖,家的氛圍…

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這裡的員工真幸福,能有這麼棒的老闆和如家似的工作環境…

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小舖的誔生如官網上所言:『無論走到哪裡,總會讓人懷想起家的種種,無論喜苦哀樂,家還是每個人最終要回的地方。
於是,遊走外地半輩子的我,決定將努力奮鬥多年的出版社業務搬回最初生我、育我的宜蘭家鄉,落腳在靠近祖厝、公園前的大廈一二樓。發想的緣起是要把過去出版內容裡的美好,無論是親近人文的在地小旅行、產地到餐桌的食農教育、重拾生活中的趣味手作,希望透過分享和體驗的方式可以讓讀者實際去感受和領悟。我們將以"家"為一切發展的主軸,讓所有都回歸家的概念。所以,會有一個開放式的廚房,大家可以跟著料理達人一起做菜、共同完成一餐、一盤菜、一碟醬汁、一瓶醋或者一罈醬菜,無論創意料理、家常菜或是自家味,透過老師的帶領和指導,讓每個人家的餐桌上也飄滿濃濃的幸福味。

農是食的根本,沒有勞苦耕種的農夫就沒有飯菜香。土地是養育你我的根本,當然應該好好對待,因此,我們也會以共同奮鬥夥伴的關係來關心友善小農們,將他們努力耕種的成果分享給社會大眾。產地拜訪和實際體驗農村生活可以兼顧旅行和慢食的精神,我們將籌劃一系列產地小旅行,讓大家可以親自到產地與農夫面對面,獲得安心的飲食生活。』

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前陣子官網上看到他們的招募內容時,好幾次很衝動地想email過去應徵,這簡直是我夢魅以求的工作啊(自己喜歡的事情,又在住家樓下),但想到並非自由身的自己和可愛的孩子,還是忍下來了。分享一下招募內容,心癢難耐啊…

『回家生活-書食小舖是一個羅東在地的新空間。我們期望在這個空間裡提供許多美好生活的事,結合在地人才,文化精神與友善環境的農友們,學習分享季節食農料理,舉辦生活教室、職人講座和串連起在地產業的小旅行。
我們想找兩~三位夥伴,把回家生活當作是自己的小天地,開心接待每一位回家的朋友和旅人們,告訴他們宜蘭在地的田邊故事,還有食物的風土滋味,一同創造出一個共享共好的生活空間。

如果你具備以下條件,歡迎你成為我們的伙伴!
1. 對台灣農業產品有興趣,用心生活的人
2. 具有門市服務經驗,喜歡與人接觸,充滿熱忱喜愛分享
3. 喜歡食物、料理,手腳俐落又愛乾淨(有餐飲經驗尤佳)
4. 有一顆設計美感的頭腦,信手拈來創造出生活感的小角落
5. 擁有化繁為簡的行政庶務能力,邏輯清楚,認真負責
如果你是我們要找的人,請將簡歷寄到~』


溫柔又親切的老闆娘,與宜蘭在地木作達人通力完成這麼溫暖的小舖空間…

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要來介紹這盞來自瑞典的鴨子吊燈,當初掛上時老闆娘覺得有些單調,當時木工正在一旁工作,老闆娘臨機一動把据下來的木屑放在燈內,沒想到一個小小的巧思,讓小鴨有了溫馨的小窩,更為這盞燈添上迷人的風采!

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當不成他們的員工,那麼先來當個支持『回家生活』的好客人吧!這幾年,台灣愈來愈多年輕人返鄉創業成功的佳音傳來,也讓傳統鄉村不同的價值被發掘,我想『回家生活』也是一個很棒的例子。從一家小小的出版社到生活分享的店舖,傳統產業結合人文藝術與食農手作,打破框架走出一條無限寬廣的經營之路,這也是未來各行各業需要思考走出的方向,讓一樣事物一樣產品不只是有單一的功能,而能呈現多樣的面貌發揮影響力深植群眾,這才是臻至完美的企業經營理念吧…

『回家生活宣言

家,可以溫暖人心讓人精神放鬆。
家,可以舒緩疲憊的身軀,讓人獲得充分休息。
家是重返生命元氣的居所和避風港。
就讓我們一起「回家生活」吧!』

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