早晨的陽光輕巧溫柔地灑落屋內,時差之故怎麼也睡不著了,五點多輕手輕腳地溜下床,披上外套戴著相機,去庭院散散步吧…
太舒服了!動人婉約的鳥鳴聲不曾停歇,歡愉地高唱著晨光奏鳴曲,一邊呼吸著晨間獨有的清新氣息,靜靜地欣賞寧靜詳和的早晨農莊…
花草上頭還沾著清晨的露珠,空氣中瀰漫著自然的花香,一呼一吸之間,身心頓時舒暢至極充滿能量~
庭院裡的花兒多麼嬌艷欲滴,為它們美麗的倩影留個念..
走到白櫻桃樹前,隨手摘下一顆誘人的尤物送入口中,多麼鮮脆可口,一顆接著一顆...
費了點勁爬到樹幹上,好奇心驅使想要瞧瞧圍欄外的世界,哇!原來農莊外是一大片遼闊的草原,好壯觀的原野風光!
回到屋子裡,P已經早起為我們做早餐了…
自然醒的兩個孩子睡到七點多,陸續起床了,跑到後院採紅莓…
為我們的早餐加料啦~
美好的陽光早餐,開動了,在捷克的第一個早晨,是這麼地悠閒歡愉~
先吃飽的孩子們可不能自己到外面亂跑,在旁邊乖乖地玩樂高…
這幾天的行程雖然是出發前多次修正後才定案,不過媽媽我多變的個性,每一個晚上都會再思考一下第二天的行程來做最後調整,幾天下來發現,如此視孩子的狀況調整明日行程的方式才是正確的選擇,不但全家大小玩得緩慢愉快,孩子們也不會疲累或煩躁呢~
捷克可是全世界城堡最多的國家,在Český ráj(捷克天堂)旅遊的第一站,我們來到開車20分鐘即可抵達的Hrubá Skála城堡,這是網路上找到的上空照..
城堡不大,但處處都能驚見美麗的風景…
這座城堡原本早期為貴族所居住,舊時代時被修建為高檔的旅館,在當時極富盛名。我們預約了導覽進入城堡內參觀,貼心的導覽員給了我一份英文介紹…
登上城堡最高點的鐘樓,一覽城內城外明媚的風光…
中午,就在城堡內的一家歷史悠久的高檔餐廳用餐,這家餐廳是此回捷克行嚐到到最好吃的餐廳呢,老旅館果然名不虛傳,非常值得一來!
男人喝黑啤,女人喝熱紅酒和熱白酒,小孩喝果汁,乾杯吧~
以下圖片右上角中那一小搓不起眼的馬鈴薯泥,是我這輩子嚐過最美味的,好難忘的口感與調味,這麼平凡的食材卻能做出非常不平凡的味道(我一直鼓吹V在家試做這道看看^^),每道菜看似普通,醬汁的味道卻很豐富濃郁而有層次,連義大利麵也堪稱高水準…
這個半開放式的小包廂用餐感覺十分典雅舒適…
用完餐,我們到餐廳後花園走走,這裡竟是婚宴的戶外庭園場地,難怪這家飯店菜色這麼驚為天人啊…
圍欄外山林間的可愛住宅,我癡癡望了許久,好想親近它,告訴V有機會找一下路帶我去下面走走…
V問我有沒有興趣跨越森林走到另一個城堡,沿途還能欣賞奇岩巨石,我不猶豫地說好,他會開車到另一個城堡等我們,先教我認樹上的指示標誌,我們三口子就自己出發嘍~
森林浴好舒暢,有太陽照到的地方是溫暖的,可是沒有太陽照射的地方卻非常寒冷呢…
哈哈!父子倆結伴去為森林古木澆水施肥…
看見第一個巨石群了,真的好美,每個巨石都貌似某種動物,鬼斧神工的大自然是最偉大的雕塑家…
在大自然裡玩耍的孩子是最幸福的,謝謝寶貝願意走好久的路與爹地媽咪擁抱藍天綠地…
哇,寶貝勇敢地跨過了這塊被分隔的巨石到了崖邊,很慚愧媽媽真的沒勇氣跨過去,底下可是萬丈深谷耶~
一步一步邁向崖邊,最後還是害怕了起來吵著要回頭,不過孩子,你已經比媽咪勇敢很多了…
這座巨石步道有欄杆保護,孩子天不怕地不怕地跑跳起來…
後悔沒有帶點心水果來野餐一下,巨石的萬種風情讓人沉醉在其中不捨離開…
找張椅子休息一下,補充水份…
我有沒有看錯?深山中居然藏著一家小酒吧,只用簡單木材搭設的小棚子就經營起酒吧生意,捷克人愛喝酒的程度令人欽佩啊…
只要有腳踏車道的區域,都會在各休憩點看見這種用天然木頭做成的腳踏車放置處,小細節都能想到整座森林的和諧度,一點也不突兀…
沿途樹上都有顏色線條的指標,在森林中各處分歧路口也有清楚的指示牌,不用擔心會迷路(但一定要知道目的地的捷克文,這裡可沒有英文哦)
看到一家小店,城堡就在前面了,進到店裡瞧瞧…
原來是一家小館子,幾個捷克人在裡頭用餐喝酒,櫃枱放了甜點販售,買了一塊嚐嚐,哦,超級好吃的手工蘋果派啊~(之後陸續在烘焙店或咖啡館點的都沒有這家來得正統美味,很慶幸我噹鮮了一回,滋味難忘)
從Hrubá Skála城堡跨越了森林,走了一個半小時到了這間不知名的城堡,孩子很棒沒喊聲累,一路自己找樂子~原本想進去城堡逛逛,掛電話給V他回這裡沒有看頭不值得一遊,於是走下森林與V會合…
午睡剛醒的陽陽精神飽滿,與他的爹地在這裡等我們,一邊玩起落葉…
接著我們慢慢開車出了森林,隨興到附近的小鎮超市採買食材(這裡的超市都不能拍照),今晚,要來吃BBQ大餐哦~
20多分鐘後回到農莊,孩子們在草地上開始大玩特玩起來了…
捷克的爹地準備進廚房處理BBQ食材,台灣的爹地接棒陪孩子們玩耍。V&P兩位厲害的大廚都在,媽媽我負責拍照和打雜…
V教我認識捷克的香料,原來捷克料理大量使用類似中式的一種香料『孜然』,不過兩者的味道相去甚遠,捷克的孜然味道清香不嗆滋味宜人,中式的孜然味道強烈特殊,不適久食且好惡兩極。
大廚用了一些香料來醃牛肉…
櫻桃蘿蔔刨成薄片準備用來做生菜沙拉…
我幫忙把各樣食材按照順序串起來…
從起居室的窗戶往外一看,兩個小伙子居然開始在乾杯了,真是可愛,趕緊去前院幫他們拍照…
V為兩個小伙子買了無酒精的啤酒,讓他們與大人一齊暢飲!Na Zdraví(捷克文:乾杯)!
爹地先把爐火升起,V準備開始烤肉了…
不急不徐,V大廚優雅地翻著爐火上的牛肉,一邊喝著啤酒…
七點多開始上菜,我們在前院的戶外木桌享用捷式BBQ大餐,好放鬆的庭園晚宴~有花香、有夕陽、有晚風、有美食、有美酒、有親愛的家人與溫暖的情誼,我們在捷克的第二晚依然幸福無比…
原本想放一下手機的輕音樂相伴,但四週此起彼落的鳥鳴聲太動聽了,大家決定用大自然的音樂伴隨我們這頓晚宴,,,
真不可思議,在戶外那麼久,完全沒有蚊虫來打擾,多麼舒服愉快的晚餐,這種畫面怎麼可能在台灣實現呢,也許不用一分鐘,大夥已經被叮成紅豆冰,滿桌美食也被蒼蠅攻陷了吧~
孩子們在等待食物上桌的空檔,一溜煙跑去採果子…
第一次嚐到鮮採的覆盆子,好吃極了,想想台灣只能在某個時間買到空運來台昂貴的覆盆子,夏天的捷克真是大啖水果的好季節~
這野生草莓雖然迷你得讓人不捨吞下,一看便覺得好酸,不過意外的是它竟然很甜呢~
兩個可愛的孩子又幫我們的BBQ加菜啦!迷你野莓、覆盆子、黑醋栗、紅醋栗、白櫻桃!
吃得飽飽的孩子們自己又去找樂子了,有這麼棒的庭園空間讓孩子玩耍,又不用擔心蚊子,應該是每個父母的夢想吧…
謝謝V&P夫妻,我們享用了一頓溫馨愉快的晚宴,不知不覺吃到八點半了,有了孩子的確要做許多犠牲與放下,得快快打理他們洗澡上床嘍~若時光倒流回年輕的自己,這頓饗宴想必到最後點起燭光一路吃到午夜吧,晚安嘍 ~
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