2小時變出的清爽陽春鍋

週末午後出遊, 四點多開始飄起細雨, 遊興全無正愁不知往哪兒去, 中午已經認真煮了一頓義大利麵給夫小, 晚上媽媽想要罷工休息了......隨口問問寶貝晚上想吃什麼, 竟然唱反調回我, 『我想在家吃火鍋大餐』.....-_-

油門快踩衝回家正好四點半整, 火速掃瞄冷凍冷藏的食材庫存, 翻出了有美國白陽嶺自然牛小排、先前魚販特地幫我找到的海盧蝦、純手工鬼頭刀魚丸, 加上湊合的幾樣有機蔬菜.....夠了夠了....迅速熬了極簡高湯, 洗洗切切理出入鍋的料, 終於.....在六點半生出這桌清爽的家常火鍋...



好佳在, "酒"乃是家中必備佐餐聖品, 可以為平凡的餐點增色.....另一半斟上冰冰涼涼的白酒, 挑選媽媽喜愛的輕音樂, 準備開動嘍.....這初秋的家常火鍋全家吃得多滿足, 與最愛的家人共聚在餐桌前的溫暖氛圍是千金難買的天倫之樂啊...

臨時興起胡弄的沾醬美妙的不得了....中午吃剩的柚子剝下果肉, 拌入手工白醬油與黑豆醬油, 撒些細蔥花, 這醬汁竟然為這陽春鍋加分好多...^0^.

雖然不是亂疼小孩的娘, 但是只要合理範圍內孩子期盼的事, 總是想盡力完成, 這樣的愛, 算寵嗎? ^0^